Güveçte Kokoreç

Güveçte Kokoreç lezzetini evinde yapmak isteyenler için buzluktan çıkarılan kokoreçin içi bir süre çözülmelidir, %90 çözülmesi çiğ kokoreçin, %50 ise fırınlanmış kokoreçin pişirilmesi için yeterlidir.

Özgün Kokoreç’ten çiğ veya fırınlanmış olarak aldığınız kokoreç dilimlerini 5-6 parça halinde kıyıyoruz. İri parçalar halinde dogradigimiz kokoreç dilimlerini guveçimizin alt kısmına yerleştiriyoruz. Domates ve biberleri ilave edip çok az isteğe göre kekik pul biber kimyon tuz ilave ederek fırına veriyoruz. 180 derecelik fırınımızda yaklaşık 20 dakika daha pişiriyoruz. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra hafif baharat ekleyerek ,

Yanında herhangi bir içecek ve turşu ile afiyetle tüketiyoruz 🙂

Güveçte Kokoreç Tarifi için Gerekli Malzemeler

• 1 paket kokoreç
• Güveç
• Biber
• Domates
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik